Цибулина — цибуля ріпчаста

Для характеристики сорту цибулі ріпчастої оцінюють масу (від 20 до 250 г і більше), форму, забарвлення сухих та соковитих лусок, а також гніздовість, що визначає кількість цибулин з одного денця. Важливим показником є товщина шийки, ступінь закриття якої після висихання визначає придатність до тривалого зберігання.

Зачатковість, що виражає кількість бруньок на денці, поряд із кількістю та щільністю сухих лусок, слугує критерієм вибору технології вирощування та післязбиральної обробки. Вирівняність цибулин за формою та розміром виступає критичним параметром для забезпечення ефективності машинного збирання та подальшого калібрування продукції.