Ознаки сорту
Glycine max (L.) Merr.
Олійність сої — це показник вмісту сирого жиру в насінні, що варіюється в межах 15–25%. Ця ознака є ключовою для оцінки економічної цінності культури та залежить від генетичних особливостей сорту й умов вирощування.
У довіднику 142 сорти культури Соя, де це названо в описі.
Для визначення олійності сої застосовують як арбітражні хімічні методи екстракції, так і інструментальні експрес-способи, такі як ІЧ-спектроскопія та метод імпульсного ЯМР. Високий вміст олії підвищує вихід продукту при переробці на олійноекстракційних заводах, тоді як низькі показники призводять до зниження закупівельної вартості сировини.
Накопичення жиру в насінні сої визначається генетикою, а також погодними умовами в період наливу зерна, родючістю ґрунту та забезпеченістю рослин мінеральним живленням. Важливою агрономічною особливістю є наявність зворотної кореляції між вмістом олії та білка, що слід враховувати при виборі сортів та плануванні технологій вирощування.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Олійність.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Semican INC (CA)
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Poljoprivredni Institut Osijek, HR
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Delta agrar, Beograd
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Claude-Alain Bétrix
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad
Glycine max (L.) Merr. · Соя
DAVID IONICAMANEA DANIELABARBIERU ANCUTA
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Istvan Raikan
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Protealis NV
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Podkina Diana Vasylivna, Trembak IEvhen Mykolaiovych, Zelentsov Serhii Viktorovych, Kochehura Oleksandr Vasyl`ovych,
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Scherbyna Olena Zinov'ievna, Romaniuk Lidiia Serhiivna, Mykhailov Viacheslav Hryhorovych,
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Poljoprivredni Institut Osijek, HR
Glycine max (L.) Merr. · Соя
UNIVERSITY OF GUELPH
Glycine max (L.) Merr. · Соя
MURESANU EUGENREZI RALUCAURDA ANCA CAMELIA
Glycine max (L.) Merr. · Соя
SAATZUCHT DONAU GES.M.B.H. & COKG
Glycine max (L.) Merr. · Соя
UNIVERSITY OF GUELPH
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Poljoprivredni Institut Osijek, HR
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Sonets` Viktor Andriiovych, Pylypchenko Andrii Vasylovych, Tymchenko Viktor Naumovych, Marc Ham, Andre Letourneau, Alie Leturno,
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Sonets` Viktor Andriiovych, Pylypchenko Andrii Vasylovych, Tymchenko Viktor Naumovych, Marc Ham, Andre Letourneau, Alain Letourneau,
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Militsa Khrustich, Dzhordzhe Iotskovich, Milosh Vidich,
Glycine max (L.) Merr. · Соя
PIONEER HI-BRED INT
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Kuz`mych Viktoriia Ivanivna, Borovyk Vira Oleksandrivna, Osinii Mykola Leonidovych, Baranchuk Vitalii Anatoliiovych, Mykhailov Viktor Oleksandrovych, Klubuk Viktor Vasylovych,
Glycine max (L.) Merr. · Соя
FOMENKO NATAL'Ya DMITRIEVNA / BELYaEVA GALINA NIKOLAEVNA / MEL'NIKOVA EVGENIYa NIKOLAEVNA / TITOV SERGEJ ALEKSANDROVICh / FOKINA EVGENIYa MIHAJLOVNA
Glycine max (L.) Merr. · Соя
Maurizio Lottari