Вирощування

Відкритий ґрунт — капуста пекінська

Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt

Вирощування пекінської капусти у відкритому ґрунті потребує суворого дотримання світлового та температурного режимів для запобігання стрілкуванню та формування качана.

У довіднику 24 сорти культури Капуста пекінська, де це названо в описі.

Пекінська капуста є культурою довгого світлового дня і схильна до швидкого стеблування при тривалості дня понад 12–13 годин. В умовах відкритого ґрунту це обмежує періоди садіння ранньою весною або другою половиною літа. Рослина погано переносить температури вище +22…+25 °C і потребує захисту від перегріву, при цьому проявляє стійкість до короткочасних приморозків до –4 °C.

Коренева система культури поверхнева і чутлива до механічних пошкоджень, тому пікірування розсади та підгортання не рекомендуються. Важливою вимогою є постійна вологість ґрунту, оскільки пересихання верхнього шару негативно позначається на розвитку. Дефіцит кальцію на фоні надлишку азоту часто спричиняє точковий некроз листя.

При професійному вирощуванні оптимальна густота стояння становить 73–75 тисяч рослин на гектар. Розміщення посадок залежить від способу поливу: дощування потребує міжрядь у 70 см, тоді як крапельне зрошення дозволяє застосовувати стрічкові схеми. Через ризик накопичення спільних шкідників, особливо хрестоцвітої блішки, не рекомендується висаджувати культуру після інших хрестоцвітих.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Відкритий ґрунт.

Джерела8

Сорти культури Капуста пекінська, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.