Ознаки сорту

Партенокарпія перцю

Capsicum annuum L.

Здатність рослин перцю формувати плоди без запліднення, що призводить до утворення безнасінних або малонасінних плодів. Ознака дозволяє стабілізувати врожай за несприятливих температурних умов або дефіциту запилювачів.

У довіднику 6 сортів культури Перець, де це названо в описі.

Для оцінки партенокарпічного потенціалу у перцю застосовують метод кастрації квіток із подальшим спостереженням за їхньою зав'язуваністю. Партенокарпічні рослини класифікують за здатністю утворювати безнасінні плоди з характерним блискучим зовнішнім виглядом, на відміну від тьмяних неплідних зав'язей. Ознаку кількісно оцінюють через відсоток зав'язаних плодів, їхню масу та кількість насіння, причому генотипи з високим рівнем прояву ознаки досягають 60% зав'язуваності.

Комерційних сортів перцю з повноцінною генетичною партенокарпією на цей момент практично не існує, більшість форм демонструють факультативний характер ознаки у відповідь на стресові фактори, такі як знижені нічні температури. Під час селекції ключовим завданням є збереження товарних якостей плоду, оскільки відсутність насіння може призводити до підвищеної ребристості та зміни форми плодів.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Партенокарпія.

Джерела8