Ознаки сорту

Розтріскування плодів кавуна

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai

Фізіологічний дефект кавуна, що виявляється в порушенні цілісності кори плоду через стрибки тургору, який знижує товарність та лежкість урожаю.

У довіднику 48 сортів культури Кавун, де це названо в описі.

Основною фізіологічною причиною розтріскування є порушення водного балансу рослини, спричинене різким припливом вологи до плоду після посушливого періоду, що призводить до неконтрольованого підвищення тургору. Пошкоджені в такий спосіб плоди втрачають товарний вигляд і піддаються швидкому гниттю через проникнення патогенів крізь розриви кори.

У селекційній практиці для оцінки стійкості генотипів кавуна застосовуються спеціалізовані інструментальні методи, включаючи випробування на роздавлювання, вакуумну імерсію та методи розрізу плоду. Для кількісної оцінки ознаки використовуються текстурні аналізатори, що визначають твердість кори, а також шкали бальної оцінки ступеня пошкодження та відносні індекси стійкості.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Розтріскування плодів.

Джерела8

Сорти культури Кавун, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.