Ознаки сорту

Розтріскування плодів дині

Cucumis melo L.

Фізіологічний дефект плодів дині, що проявляється у розривах шкірки через порушення водного режиму, живлення або температурні перепади, що різко знижує товарність урожаю та лежкість продукції.

У довіднику 54 сорти культури Диня, де це названо в описі.

Для оцінки стійкості сортів дині до розтріскування використовують класифікаційні шкали, базовані на розрахунках індексу та частоти виникнення пошкоджень. Згідно зі стандартами якості, ступінь дефекту визначається глибиною тріщин: зарубцьовані пошкодження можуть допускатися для другого сорту, тоді як глибокі тріщини, що зачіпають м'якоть або перевищують встановлені розміри навколо плодоніжки, суттєво знижують категорію плоду.

Розтріскування провокується різкими коливаннями вологості ґрунту, дисбалансом мінерального живлення, включаючи дефіцит кальцію, бору, цинку та калію, а також температурними стресами у період достигання. Сорти дині суттєво розрізняються за генетичною схильністю до цього явища: у селекції виділяють як стійкі форми, так і гібриди, високочутливі до несприятливих умов вирощування, що зумовлює значні втрати урожаю під час збору.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Розтріскування плодів.

Джерела8