Вирощування
Строки сівби — буряк столовий
Beta vulgaris Garden Beet Group
Вибір часу сівби столового буряка регулює ризик стрілкування, появу фізіологічних дефектів (кільчастості) та придатність урожаю до зберігання. Культура потребує прогрітого ґрунту для старту та уникнення екстремальної спеки під час формування коренеплоду.
У довіднику 10 сортів культури Буряк столовий, де це названо в описі.
Насіння столового буряка починає проростати при температурі ґрунту +5...+8°C, проте оптимальні строки сівби повинні забезпечувати вищі температури, оскільки вплив холоду на ранніх етапах росту провокує утворення квітконосів замість товарного коренеплоду. Крім того, сівба в недостатньо прогрітий ґрунт підвищує вразливість молодих рослин до грибних захворювань.
Вибір строку сівби визначає якість продукції під час зберігання. Для запобігання появі білих кілець на зрізі коренеплоду (кільчастості), що виникає при високих температурах у період активного росту, для зимового зберігання рекомендуються пізніші, включно з липневими, строки сівби. При цьому буряк допускає конвеєрний тип вирощування з інтервалом сівби 10–15 днів для отримання стабільного врожаю протягом сезону.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Строк сівби.
Сорти культури Буряк столовий, де це названо в описі
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Поки жодного сорту.