ЦМС у цвітної капусти — успадкована по материнській лінії ознака нездатності виробляти життєздатний пилок при збереженні жіночої фертильності, що використовується для отримання гібридів F1.
У довіднику
8
сортів
культури Капуста цвітна,
де це названо в описі.
Основним типом ЦМС, що застосовується в селекції цвітної капусти, є тип Ogura, запозичений від японської редьки. Стерильність у цьому разі зумовлена взаємодією мітохондріального гена orf138 з ядерними генами-відновниками фертильності Rf.
Оцінка ознаки проводиться фенотипово через аналіз стану андроцея в польових умовах або за допомогою молекулярно-генетичного ПЛР-тестування на наявність специфічних праймерів до генів orf138, orf222 та orf224. Використання ЦМС виключає необхідність ручної кастрації квіток при гібридизації.