Вирощування

Споживання яблуні у свіжому вигляді

Malus Mill.

Призначення сорту яблуні, що визначається досягненням споживчої стиглості та високими органолептичними показниками плодів.

У довіднику 82 сорти культури Яблуня, де це названо в описі.

Для яблуні споживання у свіжому вигляді тісно пов'язане з поняттям споживчої стиглості, яка настає після завершення біохімічних процесів накопичення цукрів, зміни кислотності та розвитку аромату. На відміну від плодів для промислової переробки, столові сорти оцінюються дегустаційним методом у момент повної готовності, де ключовими критеріями є гармонія смаку, соковитість, текстура м'якоті та зовнішній вигляд.

Період споживання плодів яблуні безпосередньо залежить від їхньої лежкості та терміну достигання. Літні сорти мають короткий термін використання, тоді як осінні та зимові сорти володіють більш тривалим періодом, що дозволяє зберігати високі смакові якості протягом кількох місяців до настання природного перестигання.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.

Джерела8

Сорти культури Яблуня, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

Maypole

Чинний

Malus Mill. · Яблуня

Tobutt, Kenneth R.|Kent, England

DE DK IT NL SE SK

12 записів

Telamon

Чинний

Malus Mill. · Яблуня

Tobutt, Kenneth R.|Maidstone, England

DK IT NL SE

8 записів

Hidala

Чинний

Malus Mill. · Яблуня

John und Sue Hill Hillwell Orchard

DK IT

7 записів

Schneica

Чинний

Malus Mill. · Яблуня

Schneider, Georg|Grenzhofer Strasse 60, D-6803 Edingen-Neckarhausen 1, Federal Republic of Germany

DK IT

5 записів

Red Elstar

Охорону припинено

Malus Mill. · Яблуня

MICHIELSEBS LUDOVICUS JACOBUS ELESABETH

DK IT

6 записів

Pilot

Чинний

Malus Mill. · Яблуня

Murawski, Smadlak, Fisher, M. Fisher

BG IT NL SK

5 записів

Rewena

Чинний

Malus Mill. · Яблуня

Murawski, Smadlak, Fisher, M. Fisher

BG NL RO

4 записи

CRIPP'S RED

Чинний

Malus Mill. · Яблуня

CRIPPS J.E.L.

IT PT

4 записи

Aroma

Охорону припинено

Malus Mill. · Яблуня

PER-OLOF BERGENDAL

DK SE

3 записи

Goldstar

Припинено

Malus Mill. · Яблуня

Jaroslav Tupy Institute of Experimental Botany

3 записи

Daliest

Чинний

Malus Mill. · Яблуня

LIGONNIE'RE GUY

DK IT

3 записи

Delgollune

Чинний

Malus Mill. · Яблуня

Georges Delbard

4 записи

Romagold

Чинний

Malus Mill. · Яблуня

Surkijn, Romain|Betserbaan 56, B-3545, Halen, Belgium

IT NL

3 записи

Earlidel

Чинний

Malus Mill. · Яблуня

WINKS CALVIN W.

3 записи

Starkrimson Delicious

Заявку подано

Malus Mill. · Яблуня

Bisbee, Roy A

3 записи

Obrogala

Чинний

Malus Mill. · Яблуня

Olsen, Richard R.|Prosser, WA / Olsen, Larry M.|Prosser, WA

3 записи

Topaz

Чинний

Malus Mill. · Яблуня

Jaroslav Tupy Institute of Experimental Botany / Otto Louda Institute of Experimental Botany

2 записи

Nela

Припинено

Malus Mill. · Яблуня

Jaroslav Tupy Institute of Experimental Botany

2 записи

Daliguy

Охорону припинено

Malus Mill. · Яблуня

Ligonniere, Guy|Angers, France

2 записи

Elise

Припинено

Malus Mill. · Яблуня

VERHAEGH JACOBUS JOHANNES

2 записи

Stark Earliest

Охорону припинено

Malus Mill. · Яблуня

Bonner, Douglas

2 записи

JOMURED

Припинено

Malus Mill. · Яблуня

A. VANDEPOEL-BEETEN

2 записи

Deljeni

Чинний

Malus Mill. · Яблуня

DELBARD| Pepinieres et Roseraies Georges Delbard S.A.

DE IT

2 записи

Baujade

Припинено

Malus Mill. · Яблуня

CADIC| Alain Cadic

DE IT

2 записи