Ознаки сорту

Товарність — цибуля-батун

Allium fistulosum L.

Показник якості продукції цибулі-батуна, що визначається як відсоток виходу здорової зелені, придатної для реалізації у свіжому вигляді, без ознак пожовтіння, в’янення, хвороб або стрілкування.

У довіднику 5 сортів культури Цибуля-батун, де це названо в описі.

Товарність цибулі-батуна відображає здатність рослин зберігати господарську придатність до моменту збирання, що відповідає стандартам якості. Основними критеріями є стан листків (пера), відсутність пожовклих кінчиків, ознак в’янення, уражень шкідниками та хворобами, а також відсутність передчасного стрілкування. У дослідженнях та сортовипробуваннях цей показник виражається через вихід товарної продукції у центнерах з гектара або як відсоток від загального врожаю.

Ознака товарності є визначальною при виборі сорту та строків збирання, оскільки перестоювання рослин призводить до огрубіння тканин та зниження якості пера. Генетичний потенціал сорту оцінюється за здатністю листків тривалий час зберігати зелений колір і ніжність. Згідно з нормативними вимогами, товарна продукція цибулі-батуна повинна бути чистою і мати довжину листків не менше 20 см, при цьому високою товарністю володіють сорти, що зберігають соковитість і товарний вигляд у період досягнення збиральної стиглості.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Товарність.

Джерела8