Ознаки сорту

Транспортабельність кавуна

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai

Здатність плодів кавуна зберігати товарний вигляд і цілісність під час перевезення, що визначається товщиною кори, щільністю м'якоті та вмістом пектинів.

У довіднику 75 сортів культури Кавун, де це названо в описі.

Транспортабельність кавуна оцінюється експертно шляхом порівняння відсотка втрат при перевезенні на далекі відстані з показниками сортів-стандартів. Високим рівнем ознаки вважається здатність зберігати товарні якості до 45 днів при рівні втрат менш як 2%, тоді як для сортів із тонкою корою та ніжною м'якоттю цей показник може сягати 10%.

На показник суттєво впливають морфологічні особливості плода: сорти з товстою корою та щільною структурою м'якоті мають кращу здатність до зберігання. Агротехнічні чинники, як-от надмірне азотне живлення, що призводить до формування водянистих тканин, а також помилки у термінах збирання та порушення післязбирального режиму, значно знижують здатність плодів витримувати транспортування.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Транспортабельність.

Джерела8

Сорти культури Кавун, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.