Ознаки сорту

Транспортабельність лохини

Vaccinium corymbosum L.

Транспортабельність лохини високорослої визначається її сортоспецифічною лежкістю при зберіганні в умовах низьких додатних температур (+4 °C…+5 °C). Ознака є ключовим критерієм для оцінки придатності ягід до реалізації на свіжому ринку.

У довіднику 13 сортів культури Лохина, де це названо в описі.

Ступінь транспортабельності лохини оцінюється за тривалістю періоду, протягом якого плоди зберігають товарні якості. Для сортів лохини високорослої характерні терміни зберігання в діапазоні від 29 до 51 доби, тоді як ранньостиглі сорти зберігаються близько 25 діб.

На показник впливають спосіб збирання та ступінь зрілості ягід, при цьому механізоване збирання знижує здатність плодів до транспортування через ризик пошкодження шкірки. Пізньостиглі сорти зазвичай мають кращу лежкість, однак фактичний термін зберігання сильно залежить від погодних умов сезону та рівня опадів у період дозрівання.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Транспортабельність.

Джерела7