До змісту
agronom.cc довідник сортів

Ознаки сорту

Кислотність плодів лохини

Vaccinium corymbosum L.

Кислотність плодів лохини є біохімічним показником якості, що визначає смаковий профіль сорту через вміст органічних кислот у перерахунку на лимонну кислоту.

У довіднику 52 сорти культури Лохина, де це названо в описі.

Для оцінки якості ягід лохини використовується показник титрованої кислотності, який вимірюється шляхом титрування водної витяжки розчином лугу. Вміст органічних кислот у плодах виражається у відсотках у перерахунку на лимонну кислоту, оскільки вона є основним компонентом у ягодах цього виду.

Типові значення титрованої кислотності плодів лохини варіюються в діапазоні від 3,5% до 11,6% у сухій речовині. Ця ознака є генетично зумовленою сортовою властивістю і в сукупності з вмістом цукрів формує смакові якості врожаю, визначаючи його подальше призначення для свіжого ринку або промислової переробки.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Кислотність плодів.

Джерела6

Сорти культури Лохина, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

T11-319

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

ROLFE, Peter William Arthur

8 записів

T112 219

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

ROLFE, Peter William Arthur

6 записів

NS 16 2

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Vincent David Andrew Mazzardis

6 записів

BB06 50FL 1

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

WHEELER, Edmund J. HANCOCK, James F.

5 записів

BB06-540FL-12

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

WHEELER, Edmund J. HANCOCK, James F.

6 записів

NS 13-4

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Vincent David Andrew Mazzardis

6 записів

NS 13 6

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Vincent David Andrew Mazzardis

6 записів

NS 14 3

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Vincent David Andrew Mazzardis

5 записів

NS 14-7

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Vincent David Andrew Mazzardis

6 записів

NS 15-13

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Vincent David Andrew Mazzardis

6 записів

NS 16-6

Заявку подано

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Vincent David Andrew Mazzardis

4 записи

C95 12

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Paul M. Lyrene^^^Gary Wright

5 записів

EB 8-50

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Vincent Andrew David Mazzardis

5 записів

EB 9 2

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Vincent Andrew David Mazzardis

5 записів

NS 14-5

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Vincent David Andrew Mazzardis

5 записів

NS 15 14

Заявку подано

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Vincent David Andrew Mazzardis

4 записи

Drisblueeleven

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Jennifer K. Izzo, Arlen Draper, Brian K. Caster,

NL UA
13 записів

Blue Bayou

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Patel Narandra

NL
12 записів

Sunset Blue

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Patel Narandra|Hamilton, NZ

10 записів

Jewel

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

PAUL M. LYRENE

NL
10 записів

DrisBlueTwentyOne

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Driscoll's, Inc / Driscoll's, Inc.

6 записів

Cipria

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

The New Zealand Institute for Plant and Food Research Limited, The New Zealand Institute for Plant and Food Research Limited

NL
8 записів

BB14-321NA-1

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

WHEELER, Edmund J. BAÑADOS ORTIZ, Maria Pilar

5 записів

FCM17-132

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Rodriguez Armenta Hilda Patricia,Boches Peter Stefan

5 записів