До змісту
agronom.cc довідник сортів

Вирощування

Придатність лохини до переробки

Vaccinium corymbosum L.

Придатність лохини до переробки визначається технологічністю сорту для механізованого збирання, здатністю плодів зберігати цілісність під час впливу та їхніми фізико-механічними властивостями.

У довіднику 40 сортів культури Лохина, де це названо в описі.

Критичними факторами для промислової переробки є архітектура куща, що дозволяє ефективно використовувати комбайни, та здатність сорту до «сухого» відриву. Відрив без пошкодження шкірочки та утворення «мокрого рубця» запобігає виділенню соку та розвитку грибкових захворювань, що необхідно для зберігання сировини.

Фізико-механічна щільність консистенції ягоди визначає її стійкість до пошкоджень під час збирання та транспортування. Технологічна специфіка культури також полягає у високій концентрації антоціанів у шкірочці, що робить переробку макухи цінним напрямком для отримання функціональних інгредієнтів.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Придатність до переробки.

Джерела8

Сорти культури Лохина, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

zf08-029

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Fall Creek, USA

UA
14 записів

C03-158

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

WRIGTH, Gary LYRENE, Paul

10 записів

Sweet Crisp

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

PAUL M. LYRENE

7 записів

Bluecrop

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego

HU NL PL SI UA
16 записів

Calypso

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

James F. Hancock (US)

UA
12 записів

Mini Blues

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

United States Department of Agriculture-ARS HCRL

UA
8 записів

Spartan

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego

NL PL UA
12 записів

Toro

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego

NL PL UA
9 записів

obf0604

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Robert Gabriel

7 записів

Megasblue

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Robert Gabriel

UA
5 записів

RYOKU NH-11

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Shigetaka Sakurai, Nippon Ryokusan Co., Ltd.

4 записи

RYOKU NH-13

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Shigetaka Sakurai, Nippon Ryokusan Co., Ltd.

5 записів

Cargo

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

NL UA
21 запис

Draper

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

NL UA
15 записів

Liberty

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

NL UA
14 записів

Aurora

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

NL UA
14 записів

chandler

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

NL PL UA
10 записів

Blueray

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

HU NL RO SI
7 записів

Heerma

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

DE NL SI
5 записів

Elliott

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

NL PL UA
7 записів

Reka

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

HU PL UA
9 записів

Jersey

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

NL SI
7 записів

Brigitta

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego

PL
6 записів

Roxy Blue

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Narandra Patel^^^Jessica Scalzo

3 записи