До змісту
agronom.cc довідник сортів

Ознаки сорту

Кислотність плодів лохини

Vaccinium corymbosum L.

Кислотність плодів лохини є біохімічним показником якості, що визначає смаковий профіль сорту через вміст органічних кислот у перерахунку на лимонну кислоту.

У довіднику 52 сорти культури Лохина, де це названо в описі.

Для оцінки якості ягід лохини використовується показник титрованої кислотності, який вимірюється шляхом титрування водної витяжки розчином лугу. Вміст органічних кислот у плодах виражається у відсотках у перерахунку на лимонну кислоту, оскільки вона є основним компонентом у ягодах цього виду.

Типові значення титрованої кислотності плодів лохини варіюються в діапазоні від 3,5% до 11,6% у сухій речовині. Ця ознака є генетично зумовленою сортовою властивістю і в сукупності з вмістом цукрів формує смакові якості врожаю, визначаючи його подальше призначення для свіжого ринку або промислової переробки.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Кислотність плодів.

Джерела6

Сорти культури Лохина, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

Patrecia

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Paul M. Lyrene James W. Olmstead

5 записів

C01 43

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Gary Wright Paul M. Lyrene

4 записи

RYOKU NH-12

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Shigetaka Sakurai, Nippon Ryokusan Co., Ltd.

4 записи

C97-41

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Gary Wright et Paul Lyrene

3 записи

C04 014

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

WRIGHT, Gary LYRENE, Paul

5 записів

EB 10 1

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Vincent Andrew David Mazzardis

3 записи

NS14 4

Заявку подано

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Vincent David Andrew Mazzardis

5 записів

Ventura

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

NL
18 записів

DrisBlueNine

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

NL UA
16 записів

Drisblueten

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

NL UA
18 записів

Drisbluesix

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

NL UA
15 записів

Drisbluetwelve

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

NL UA
15 записів

DrisBlueThree

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

NL
12 записів

DrisBluetwo

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

NL
12 записів

Sentinel

Заявку подано

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Paul M. Lyrene James W. Olmstead

3 записи

Cosmopolitan

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Narandra Patel^^^Jessica Scalzo

NL SE
5 записів

BB17-321PT-1

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Wheeler Edmund J.,Banados Maria Pilar,Osorio Perez Melisa Andrea

2 записи

F4119

Заявку подано

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Rolfe Nominees Pty Ltd

2 записи

Apolo

Заявку подано

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

WHEELER, Edmund J. HANCOCK, James F. BAÑADOS ORTÍZ, María Pilar

2 записи

Pastel

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

RO UA
4 записи

Gretha

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

DE
3 записи

Dixi

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

NL
2 записи

Megacrisp

Відкликано

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Rolfe Nominees Pty Ltd

1 запис

T112 219 TBC

Відкликано

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

Rolfe Nominees Pty Ltd

1 запис