Ознаки сорту

Урожайність — селера коренева

Apium graveolens L. var. rapaceum (Mill.) Gaud.

Урожайність кореневої селери визначається масою товарного коренеплоду та вимірюється у кг/м² або ц/га. Показник залежить від дотримання тривалого вегетаційного періоду, режиму вологості та специфічних прийомів формування коренеплоду.

У довіднику 15 сортів культури Селера коренева, де це названо в описі.

При обліку врожаю основною товарною частиною є сформований коренеплід, що відповідає ботанічним стандартам форми, очищений від бічних коренів і черешків. Середня маса одного коренеплоду варіюється від 300 до 800 г, проте окремі високопродуктивні сорти здатні досягати 1–3 кг. В умовах сортовипробувань урожайність становить від 2,8 до 5,0 кг/м², тоді як значення нижче 300 г з рослини зазвичай вказують на порушення агротехніки.

Критичними факторами продуктивності є використання розсадного методу через тривалу вегетацію (120–200 днів) та відмова від підгортання. Для отримання товарного коренеплоду застосовують відгортання ґрунту та видалення бічних коренів, що спрямовує ресурси на розвиток центральної частини. Важливу роль відіграє температурний режим: висадка у ґрунт холодніший за +12°C провокує стрілкування, що унеможливлює формування врожаю.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Урожайність.

Джерела8