Ознаки сорту

Смак та аромат рододендрона

Rhododendron L.

Для рододендронів аромат є факультативною декоративною ознакою, а смак не належить до агрономічних параметрів через декоративне призначення та токсичність рослини.

У довіднику 16 сортів культури Рододендрон, де це названо в описі.

Аромат квіток рододендрона не має стандартизованих шкал оцінювання та поділяється у садівництві на три умовні категорії: ароматні, слабкоароматні, що відчуваються лише при контакті, та види без запаху. Наукові дослідження хімічного складу летких сполук методом ГХ-МС застосовуються виключно для завдань хемотаксономії та фізіології, не впливаючи на стандарти сортовипробування.

Смак не є характеристикою самої рослини, оскільки багато видів рододендронів містять грайанотоксини та становлять небезпеку при вживанні в їжу. Оцінка смакоароматичних властивостей проводиться лише опосередковано при вивченні продуктів переробки квіток, таких як сиропи, або при аналізі органолептичних якостей меду, отриманого з нектару цієї культури.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Смак і аромат.

Джерела8

Сорти культури Рододендрон, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

Rhodunter 48

Чинний

Rhododendron L. · Рододендрон

PREIL| Dr. Walter Preil im Institut fuer gartenbauliche Pflanzenzuechtung / ELBINGHAUS| Rainer Ebbinghaus im Institut fuer gartenbauliche Pflanzenzuechtung

DE PL

5 записів