Ознаки сорту

Смак та аромат — Skimmia japonica Thunb.

Skimmia japonica Thunb.

Для скіммії японської аромат є важливою декоративною ознакою, тоді як показник смаку є непридатним через високу токсичність рослини.

У довіднику 10 сортів культури Скіммія японська, де це названо в описі.

Аромат скіммії японської вважається ключовою сортовою ознакою, затребуваною в декоративному садівництві. При розтиранні листя рослини виділяє характерний пряний або цитрусовий запах, а квітки, особливо у чоловічих екземплярів, мають виражений парфумерний аромат. Оцінка інтенсивності запаху в селекції має суто описовий характер, оскільки стандартизовані методики кількісного вимірювання ароматичних речовин для цієї культури відсутні.

Поняття смаку для скіммії японської не розглядається, оскільки рослина є отруйною та непридатною для споживання. Усі частини чагарника містять токсичні компоненти, у зв'язку з чим агрономічні показники, що характеризують харчову цінність, як-от кислотність чи цукристість, не оцінюються і не мають практичного значення при сортовипробуванні.

Чинний

Skimmia japonica Thunb. · Скіммія японська

Maatschap R.C.W. van der Werf en A.C. Vermeulen- van der Werf

2 записи