Классификация сортов гречихи по продолжительности вегетационного периода от всходов до хозяйственной спелости, измеряемая в сутках.
В справочнике
23
сорта
культуры Гречиха,
где это названо в описании.
Группа спелости определяется количеством дней от появления полных всходов до наступления готовности к уборке. Принято выделять раннеспелые сорта с вегетационным периодом до 70 дней, среднеспелые — 70–80 дней и позднеспелые, у которых этот период превышает 90–100 дней. Для уточнения потенциала скороспелости селекционеры дополнительно изучают метамерию стебля, включая число вегетативных и генеративных узлов, что снижает зависимость оценки от погодных условий.
Продолжительность вегетационного периода гречихи обладает высокой пластичностью и может варьировать на 10–20 дней в зависимости от условий года и агротехники. При поздних сроках посева вегетация обычно сокращается, а при ранних — удлиняется. Учитывая, что цветение и созревание гречихи растянуты на 25–35 дней, группа спелости является ключевым ориентиром для планирования уборочных работ, которые начинаются при побурении 2/3 плодов.