Признаки сорта

Содержание белка — eastern goats' rue

Galega orientalis Lam.

Содержание сырого протеина в сухом веществе козлятника восточного является основным показателем его кормовой ценности, составляя в среднем 15–30%. Высокая белковая продуктивность культуры обеспечивается интенсивной симбиотической азотфиксацией.

В справочнике 5 сортов культуры Козлятник восточный, где это названо в описании.

Содержание сырого протеина в биомассе козлятника восточного варьирует от 15 до 30% в сухом веществе, при этом в листьях концентрация белка может достигать 24,7–25,7%. Данные показатели напрямую зависят от фазы вегетации растения, так как с возрастом происходит накопление клетчатки и снижение питательной ценности.

Для поддержания высокого уровня белка критически важно проводить скашивание культуры в фазу бутонизации или начала цветения. Высокая концентрация белка в козлятнике восточном сопровождается благоприятным аминокислотным составом, включающим лизин, лейцин и аргинин, что делает его полноценным кормовым компонентом.

Общие сведения о предмете — на странице Содержание белка.

Источники8

Сорта культуры Козлятник восточный, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.