Высота растения цикория

Для цикория обыкновенного показатель высоты является значимым при описании биологических особенностей и проведении сортоиспытаний на отличимость, однородность и стабильность. Измерения проводятся от поверхности почвы до верхушки соцветия или места прикрепления корзинки, при этом используются методы визуальной оценки или непосредственного измерения отдельных растений.

В первый год вегетации развитие ограничивается листовой розеткой, а на второй год формируется цветоносный стебель высотой до 150 см. Рост стебля в первый год жизни является нежелательным признаком, так как переход в генеративную фазу ведет к истощению запасов инулина в корнеплоде, что снижает качество сырья при выращивании на технические цели.