Ознаки сорту

Лежкість часнику

Allium sativum L.

Здатність цибулин часнику зберігати товарні якості та масу в процесі зберігання, що визначається біологічною формою рослини, вмістом сухої речовини та якістю передпродажної підготовки.

У довіднику 46 сортів культури Часник, де це названо в описі.

Лежкість часнику оцінюється за динамікою природного зменшення маси та часткою ураження цибулин хворобами, проростанням або втратою товарного вигляду. Оцінка проводиться у відсотках шляхом порівняння з контрольним стандартом в ідентичних умовах зберігання, оскільки єдині бальні шкали відсутні.

Біологічно ярий часник має вищу лежкість порівняно з озимим завдяки підвищеному вмісту сухої речовини та кращій водоутримувальній здатності колоїдів. Озимий часник має коротший період спокою, що обмежує терміни його зберігання.

На збереженість продукції критично впливають агротехнічні фактори: надмірне азотне живлення знижує лежкість, тоді як фосфорно-калійні добрива сприяють накопиченню цукрів. Порушення термінів збирання, що викликає розтріскування луски, та неякісне сушіння шийки цибулини провокують розвиток гнилей під час зберігання.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Лежкість.

Джерела8

Сорти культури Часник, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

Germidour

Чинний

Allium sativum L. · Часник

INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR

ES FR UA

4 записи

Dukat

Чинний

Allium sativum L. · Часник

MORAVOSEED CZ A.S.

CZ SK UA

5 записів

Bosut

Чинний

Allium sativum L. · Часник

Institute of field and vegetable crops - Novi Sad (SR)

4 записи

Makói oszi

Чинний

Allium sativum L. · Часник

CZ HU SK

4 записи

Thermidrôme

Чинний

Припинено

Allium sativum L. · Часник

CONSORZIO PRODUTTORI AGLIO DI VOGHIERA

2 записи