Признаки сорта
Allium sativum L.
Способность луковиц чеснока сохранять товарные качества и массу в процессе хранения, определяемая биологической формой растения, содержанием сухого вещества и качеством предпродажной подготовки.
В справочнике 46 сортов культуры Чеснок, где это названо в описании.
Лежкость чеснока оценивается по динамике естественной убыли массы и доле поражения луковиц болезнями, прорастанию или потере товарного вида. Оценка производится в процентах путем сопоставления с контрольным стандартом в идентичных условиях хранения, так как единые балльные шкалы отсутствуют.
Биологически яровой чеснок обладает более высокой лежкостью по сравнению с озимым благодаря повышенному содержанию сухого вещества и лучшей водоудерживающей способности коллоидов. Озимый чеснок имеет более короткий период покоя, что ограничивает сроки его хранения.
На сохранность продукции критически влияют агротехнические факторы: избыточное азотное питание снижает лежкость, тогда как фосфорно-калийные удобрения способствуют накоплению сахаров. Нарушение сроков уборки, вызывающее растрескивание чешуй, и некачественная сушка шейки луковицы провоцируют развитие гнилей при хранении.
Общие сведения о предмете — на странице Лёжкость.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Allium sativum L. · Чеснок
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Allium sativum L. · Чеснок
MORAVOSEED CZ A.S.
Allium sativum L. · Чеснок
Institute of field and vegetable crops - Novi Sad (SR)
Allium sativum L. · Чеснок
Allium sativum L. · Чеснок
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Allium sativum L. · Чеснок
Plantas de Navarra S.A.
Allium sativum L. · Чеснок
Ing. Jan Kozák (CZ)
Allium sativum L. · Чеснок
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Allium sativum L. · Чеснок
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Allium sativum L. · Чеснок
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Allium sativum L. · Чеснок
Domaine Public (FR)
Allium sativum L. · Чеснок
Unisem Drom Gie (FR)
Allium sativum L. · Чеснок
CONSORZIO PRODUTTORI AGLIO PIACENTINO
Allium sativum L. · Чеснок
Bauernsaat p.A. Johann Peitl
Allium sativum L. · Чеснок
CONSORZIO PRODUTTORI AGLIO DI VOGHIERA
Allium sativum L. · Чеснок
Allium sativum L. · Чеснок
VENETO AGRICOLTURA - CENTRO SPERIMENTALE "PO DI TRAMONTANA"
Allium sativum L. · Чеснок
Agri Obtentions SA (FR)/Institut National de la Recherche Agronomique (FR)
Allium sativum L. · Чеснок
Allium sativum L. · Чеснок
Allium sativum L. · Чеснок
Allium sativum L. · Чеснок
Allium sativum L. · Чеснок
Allium sativum L. · Чеснок