Вирощування

Озимі та ярі форми часнику

Allium sativum L.

Розподіл часнику на озимі та ярі форми ґрунтується на закріплених біологічних відмінностях у будові цибулин, здатності до стрілкування, термінах вегетації та вимогах до температурного режиму.

У довіднику 8 сортів культури Часник, де це названо в описі.

Озимі форми часнику вирізняються вираженою холодостійкістю та пристосовані до підзимової посадки за 35–50 днів до настання стійких холодів. У більшості випадків вони є стрілкуючими, формуючи квітконіс із бульбочками, а їхні цибулини характеризуються розміщенням зубків в один шар навколо центрального стебла.

Ярі форми часнику висаджуються ранньою весною і, як правило, є нестрілкуючими. Вони мають багатозубкові головки з хаотичним розміщенням зубків у кілька шарів. Ці форми менш зимостійкі, мають довший період вегетації, але значно переважають озимі за лежкістю, зберігаючи товарні якості до 1,5–2 років.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Озимі та ярі форми.

Джерела8