Ознаки сорту

Цибулина часнику

Allium sativum L.

Основний господарсько цінний орган часнику, що оцінюється за масою, діаметром, кількістю та розташуванням зубків, а також індексом форми для визначення сортових якостей і продуктивності.

У довіднику 157 сортів культури Часник, де це названо в описі.

Для оцінки цибулини часнику застосовують комплекс морфометричних параметрів: масу в грамах, найбільший поперечний діаметр у міліметрах та індекс форми, що обчислюється як відношення висоти до діаметра. За кількістю зубків сорти поділяють на малозубкові, що мають до 10 штук, і багатозубкові, які містять понад 10 штук в одній цибулині. Також враховується тип галуження та характер розташування зубків.

Ці показники безпосередньо визначають продуктивність і насіннєву цінність культури, при цьому між масою цибулини та товарною врожайністю простежується позитивна кореляція. Сорти зі складним типом галуження забезпечують високий коефіцієнт розмноження, проте схильні до зниження середньої маси окремого зубка. При оцінці лежкості критичними факторами є щільність цибулини, стан покривних лусок та довжина шийки, яка у стрілкуючих форм нормується до 20 міліметрів.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Цибулина.

Джерела8