Вирощування капусти савойської у відкритому ґрунті вирізняється підвищеною морозостійкістю культури, що дозволяє залишати качани під снігом, та особливим температурним режимом під час приживання розсади.
У довіднику
33
сорти
культури Капуста савойская,
де це названо в описі.
Капуста савойська є найбільш холодостійким видом серед капустяних: її розсада переносить приморозки до -3 °C, а дорослі рослини пізніх сортів витримують зниження температури до -5...-6 °C. Через гофровану структуру листків та більш пухкий качан схема садіння може варіюватися від 35 до 60 см залежно від сорту.
У період адаптації розсади у відкритому ґрунті потрібне поливання раз на три дні з подальшим переходом на щотижневий режим. Культура більш стійка до посухи, ніж інші види капусти, але вибаглива до дотримання сівозміни через вразливість до кили, що потребує перерви у 4–5 років при поверненні на попереднє місце.
Загальні відомості про предмет — на сторінці
Відкритий ґрунт.