Вирощування
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group)
Комплексний показник, що залежить від ботанічного типу зерна, структури його ендосперму та фізико-хімічних властивостей, які визначають здатність до фракціонування.
У довіднику 38 сортів культури Кукурудза, де це названо в описі.
Придатність кукурудзи до переробки диференційована за біологічними групами зерна: зубоподібна використовується для борошномельного, круп’яного та крохмале-патокового виробництва, кремениста цінується за високий вихід крупи, воскоподібна застосовується у виробництві декстринів, лопаюча призначена для попкорну, а цукрова — для консервування.
Ключовими критеріями оцінювання є співвідношення рогоподібного і борошнистого шарів ендосперму, тріщинуватість, що впливає на вихід продукції, та показники схожості, критично важливі для крохмале-патокової промисловості. Технологічний процес переробки кукурудзи орієнтований на ефективність розділення зерна на складники фракції: зародок, ендосперм та оболонку.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Придатність до переробки.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Monsanto Technology LLC, US
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin Panstwowy Instytut Badawczy
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin Panstwowy Instytut Badawczy
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Holden Foundation Seeds Inc. (US)
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
PIONEER HI-BRED INTERNATIONAL
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза