Ознаки сорту
Capsicum annuum L.
Вміст сухих речовин є критичним біохімічним показником якості плодів перцю, що визначає їх придатність для промислового перероблення, зокрема для сушіння та виробництва паприки.
У довіднику 54 сорти культури Перець, де це названо в описі.
Для плодів перцю високими показниками вважаються значення, що перевищують 40%, тоді як для окремих видів товарної продукції встановлені мінімальні пороги якості від 6%. Вміст сухих речовин безпосередньо визначає вихід готового продукту при переробленні та є важливим параметром селекційного відбору.
У селекційній практиці спостерігається обернена кореляція між вмістом сухих речовин та кількісними характеристиками, такими як маса плода та товщина перикарпію, проте сучасні сорти дозволяють поєднувати високі біохімічні показники з доброю врожайністю. Ця ознака піддається впливу агротехніки, включно із внесенням комплексних мінеральних добрив.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Суха речовина.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Capsicum annuum L. · Перець
CHRISTOF STOLL
Capsicum annuum L. · Перець
Fejleszto KFJ-Kaloesa (HU)
Capsicum annuum L. · Перець
Seminis Vegetable Seeds
Capsicum annuum L. · Перець
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Superior, Velika Plana
Capsicum annuum L. · Перець
Prof dr Djuro Gvozdenović
Capsicum annuum L. · Перець
ZKI, H
Capsicum annuum L. · Перець
Monsanto Vegetable, NL
Capsicum annuum L. · Перець
Syngenta Seeds, NL
Capsicum annuum L. · Перець
SEMILLAS FITO, S.A.
Capsicum annuum L. · Перець
Kees Reinink
Capsicum annuum L. · Перець
Clause Semences SA (FR)
Capsicum annuum L. · Перець
G.Stevanović, S.Palanka
Capsicum annuum L. · Перець
M.Antonović, Požega
Capsicum annuum L. · Перець
Superior, Velika Plana
Capsicum annuum L. · Перець
SEMILLAS FITO, S.A.
Capsicum annuum L. · Перець
Zoldsegtermesztesi Kutato Intezet Rt Fuszerpaprika Kutato Allomas
Capsicum annuum L. · Перець
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Capsicum annuum L. · Перець
ZKI, H
Capsicum annuum L. · Перець
Evtim Veselinov
Capsicum annuum L. · Перець
Podravka d.d., Razvoj poljoprivrede (HR)
Capsicum annuum L. · Перець
VINATORU COSTELZAMFIR BIANCABRATU CAMELIA
Capsicum annuum L. · Перець
Clause Semences SA (FR)
Capsicum annuum L. · Перець
Enza Zaden Beheer B.V.