Вирощування
Solanum lycopersicum L.
Сегмент використання плодів томата, де пріоритет віддається органолептичним властивостям, товарному вигляду та здатності зберігати цілісність під час зберігання.
У довіднику 1 136 сортів культури Томат, де це названо в описі.
Селекція томатів для свіжого споживання сфокусована на смаковому профілі з оптимальним балансом цукрів і кислот, де співвідношення Brix до кислотності становить близько 10:1. Плоди повинні мати привабливий зовнішній вигляд без дефектів забарвлення, як-от зелені плями, та характерну структуру м'якоті, наприклад, багатокамерність у біф-томатів.
На відміну від сортів для переробки, свіжі томати потребують підвищеної щільності шкірки та м'якоті для забезпечення транспортабельності, що досягається контролем рівня кальцію. Збір урожаю бажаний у стадії біологічної стиглості, а використання переважно індетермінантних сортів дозволяє здійснювати конвеєрні поставки продукції протягом тривалого періоду.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sunseeds Genetics (US)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sakata Vegetables Europe, F
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds, NL
Solanum lycopersicum L. · Томат
Saatzuchtstation Eisleben
Solanum lycopersicum L. · Томат
Nunza B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Petr Klapste
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Monsanto Vegetable, NL
Solanum lycopersicum L. · Томат
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Enza Zaden, NL
Solanum lycopersicum L. · Томат
De Ruiter Zonen (HR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kees Konst
Solanum lycopersicum L. · Томат
Monsanto Vegetable, NL
Solanum lycopersicum L. · Томат
Superior, Velika Plana
Solanum lycopersicum L. · Томат
Garden Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Superior
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Monsanto Vegetable IP Management B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
SEMO a.s
Solanum lycopersicum L. · Томат
SEMO A.S., CZ
Solanum lycopersicum L. · Томат
SYNGENTA SEEDS B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
SYNGENTA SEEDS B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
MORAVOSEED CZ A.S.
Solanum lycopersicum L. · Томат
SEMO a.s