Ознаки сорту

Жаростійкість суниці садової

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier

Жаростійкість суниці садової — здатність листків переносити високі температури, критичним рівнем для яких є прогрівання до 54–55°C, що спричиняє масове пошкодження тканин.

У довіднику 4 сорти культури Суниця садова, де це названо в описі.

Для оцінки жаростійкості суниці садової застосовують метод термічного впливу на листкові пластинки при температурах 50°С, 53°С та 54°С з подальшим розрахунком відсотка побуріння тканин. При 50°С більшість сортів показує пошкодження не більше 5%, тоді як 53°С призводить до пошкодження 5–30% площі листка, а 54°С викликає критичні зміни у 50–80% тканин.

Низька природна жаростійкість культури є лімітувальним фактором, оскільки вплив високих температур у фази бутонізації та цвітіння негативно позначається на заплідненні та закладанні генеративних бруньок. Стійкі сорти в умовах стресу демонструють менший ступінь пошкодження листків та плодів, що оцінюється в польових умовах на рівні 1,0 бала.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Жаростійкість.

Джерела3