Признаки сорта
Triticum aestivum L.
Натура зерна мягкой пшеницы характеризует его насыпную плотность, измеряемую в граммах на литр, и является ключевым показателем выполненности зерна и его классности.
В справочнике 185 сортов культуры Пшеница мягкая, где это названо в описании.
Для мягкой пшеницы натура выступает показателем степени завершенности процессов синтеза крахмала и белка. Высокие значения натуры свидетельствуют о большем содержании эндосперма относительно оболочек, что напрямую определяет потенциальный выход муки при помоле.
Показатель используется для классификации зерна при приемке: для пшеницы 1-2 класса характерны значения выше 750–775 г/л, для 3 класса — не менее 730 г/л, а для 4 класса — от 710 г/л. Значения ниже 775 г/л часто являются основанием для применения ценовых скидок.
На показатели натуры мягкой пшеницы существенно влияют условия созревания: засуха, суховеи и заморозки снижают плотность зерна. Также негативное воздействие оказывают высокая влажность, вызывающая набухание и ухудшение сыпучести, и наличие сорных примесей.
Общие сведения о предмете — на странице Натура зерна.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
Poljoprivredni Institut Osijek, HR
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
Mesterhazy Akos / Matuz Janos / Kertesz Zoltan / Barabas Zoltan / Mozsik Lajosne / Beke Bela / Csoesz Laszlone / Falusi Janos / Nagy Istvan / Szabo Csilla
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
LEMAIRE DEFFONTAINES S.A.S.
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
APSOVSEMENTI S.P.A.
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
APSOVSEMENTI S.P.A.
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
Saaten Union Recherche (FR)
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
RAGT 2N S.A.S
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
RAGT 2N S.A.S
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
SECOBRA RECHERCHES S.A.S
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
LIMAGRAIN EUROPE
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
LIMAGRAIN EUROPE
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
LIMAGRAIN EUROPE
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
KWS UK LTD
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
KWS UK LTD
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
SAULESCU NICOLAEITTU GHEORGHEITTU MARIANAMUSTATEA POMPILIUPETCU ELENA
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
Nickerson International Research S.N.C.
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
VENTUROLI VITTORIO
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
Poljoprivredni Institut Osijek, HR
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
Veselin Dochev, Ivan Panayotov, Ivan Todorov
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
Bc Institut, HR
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
BLYZNIUK BOHDANA, DUBOVYK NATALIIA, HUDZENKO VOLODYMYR, ZAMLILA NINA, KYRYLENKO VIRA, HUMENIUK OLEKSANDR, KOCHMARSKYI VALENTYN, DERHACHOV OLEKSANDR, DEMYDOV OLEKSANDR, PIRYCH ALINA
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая
Triticum aestivum L. · Пшеница мягкая