К содержанию
agronom.cc справочник сортов

Возделывание

Потребление в свежем виде — вишня обыкновенная

Prunus cerasus L.

Характеристика столовых сортов вишни, определяемая их вкусовыми качествами, балансом сахаров и кислот, а также товарным видом плодов.

В справочнике 92 сорта культуры Вишня обыкновенная, где это названо в описании.

В селекции вишни обыкновенной сорта классифицируют на столовые, предназначенные для потребления в свежем виде, и технические. К столовым сортам предъявляются высокие требования по органолептическим показателям, включая гармоничное сочетание сахаров и органических кислот, а также привлекательный внешний вид плодов.

Специфика вида заключается в природном высоком содержании фруктовых кислот, поэтому для свежего потребления отбирают сорта с пониженной кислотностью или повышенным содержанием сухих растворимых веществ. Пригодность сорта также ограничивается его транспортабельностью, так как многие крупноплодные десертные формы чувствительны к механическим повреждениям при перевозке.

Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.

Источники8

Сорта культуры Вишня обыкновенная, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

Érdi ipari

Действует

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

HU
1 запись

ERDY_JUBILEUM

Действует

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

1 запись

ERDY_RODNA

Действует

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

1 запись

Vrancean

Действует

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

RO
1 запись

Heimann 26

Действует

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

1 запись

Debreceni

Действует

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

1 запись

Köröser

Действует

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

1 запись

Feketicsi ellenálló

Действует

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

HU
1 запись

Fanal MF-34

Действует

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

HU
1 запись

Chokladkörsbär

Действует

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

1 запись

SPANSKA

Действует

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

1 запись

Noordkrieg

Действует

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

1 запись

MARASCA DI VERONA

Действует

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

1 запись

MOCANESTI CL. 2 / 4

Действует

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

1 запись

May duke

Действует

Prunus cerasus L. · Вишня обыкновенная

1 запись