Признаки сорта

Вегетационный период — цикорий корневой

Cichorium intybus L. (Industrial Chicory Group)

Период от всходов до технической спелости корнеплодов, составляющий 110–170 дней. Длительность вегетации напрямую определяет массу корня и концентрацию инулина.

В справочнике 6 сортов культуры Цикорий корневой, где это названо в описании.

Вегетационный период корневого цикория измеряется в днях от момента появления массовых всходов до готовности к уборке. В зависимости от климатических условий региона продолжительность цикла варьируется от 115–130 дней в Нечерноземной зоне России до 140–170 дней в странах Северо-Западной Европы.

Накопление целевого компонента — инулина — происходит на протяжении всей вегетации, при этом до половины общего объема этого углевода накапливается в последний месяц роста. Длительный период позволяет получить более крупные корнеплоды, однако избыточная продолжительность ограничена риском наступления заморозков.

Поскольку цикорий является двулетним растением, нарушение сроков развития или неблагоприятные условия могут спровоцировать преждевременный переход к генеративной фазе стеблевания в первый год, что негативно сказывается на качестве сырья. Поэтому агротехника ориентирована на интенсивное развитие в начальный месяц вегетации.

Общие сведения о предмете — на странице Вегетационный период.

Источники8

Сорта культуры Цикорий корневой, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.