Признаки сорта
Dianthus caryophyllus L.
Аромат гвоздики садовой является декоративным показателем, интенсивность которого часто снижается в селекционных сортах. Оценка признака проводится органолептически или через газохроматографический анализ летучих соединений.
В справочнике 94 сорта культуры Гвоздика, где это названо в описании.
Современные сорта гвоздики садовой зачастую обладают слабым ароматом, так как в процессе селекции предпочтение отдавалось другим декоративным характеристикам. Для восстановления интенсивности запаха в селекционных программах используются дикие виды рода Dianthus как источники генетического материала.
Единых агрономических стандартов измерения аромата для данной культуры не существует. Исследования опираются на сенсорный анализ или изучение состава летучих органических соединений цветка. Интенсивность аромата зависит от физиологического состояния растения и условий послеуборочного хранения.
Понятие «вкус» не применяется как агрономический показатель качества гвоздики садовой. Использование лепестков растения в кулинарии носит частный характер и не является стандартизированным параметром сортовой оценки.
Общие сведения о предмете — на странице Вкус и аромат.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
VAN STAAVEREN B.V.
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
Dr Alexander Boykov
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
Siegfried Klemm
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
P.Kooij & Zonen B.V.
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
EMILIO A. CANO VICENTE
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
WEST SELECT| West Select B.V.
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
Nils Klemm^^^Martin Glawe^^^Lena Thiede
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
Emilio Cano
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
PETER KEES EVELEENS
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
Nils Klemm^^^Lena Thiede
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
Nils Klemm^^^Lena Thiede
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
Klemm + Sohn GmbH & Co. KG^^^Nils Klemm^^^Lena Thiede
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
Thiede Lena
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
Emilio Cano
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
MAIKE BOXRIKER
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
OSCAR HASEGAWA
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
DONATO DI GIORGIO
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
HYBRIDA S.R.L
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
Blanc, Henri/Barberet, Alexandre
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
Emilio Cano
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
Gerrit Kooij
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
P.Kooij & Zonen B.V.
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
G.NOBBIO
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
HilverdaKooij B.V