Признаки сорта

Высота растения — цикорий салатный

Cichorium intybus L. (Leaf Chicory Group)

Морфометрический показатель, измеряемый как расстояние от поверхности почвы до верхушки листьев в первый год вегетации или до точки прикрепления соцветия во второй.

В справочнике 5 сортов культуры Цикорий салатный, где это названо в описании.

В первый год жизни, при формировании прикорневой розетки, высота определяется по самым развитым листьям. У сортов типа «бейби-лиф» товарная высота составляет 8–15 см, у иных листовых форм может достигать 30–45 см. Во второй год развития цикорий выбрасывает цветоносный стебель высотой от 60 до 150 см.

Избыточный рост в первый год жизни является нежелательным признаком для салатных сортов, так как провоцирует раннее стрелкование, огрубение тканей и накопление горечи. Стабильный рост розетки служит индикатором правильного развития растения и залогом качества корнеплодов у выгоночных сортов, таких как витлуф.

Высота растения является ключевым критерием при выборе технологии уборки, включая высоту среза над поверхностью почвы, и используется как классификационный признак в протоколах сортоиспытаний для разграничения сортовых групп по типу развития.

Общие сведения о предмете — на странице Высота растения.

Источники8

Сорта культуры Цикорий салатный, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.