Ознаки сорту
Brassica napus var. napus
Олійність ріпаку — це відсотковий вміст сирого жиру в насінні, що визначає комерційну цінність та вихід олії під час переробки. Показник є найважливішою селекційною ознакою, що перебуває у зворотній залежності з умістом білка.
У довіднику 545 сортів культури Ріпак, де це названо в описі.
Для сучасних сортів і гібридів ріпаку характерні показники олійності на рівні 45–50%. Озимі форми культури демонструють вищий потенціал, що сягає 50%, тоді як у ярих форм середні значення зазвичай становлять близько 43%. Уміст олії нижче 40–42% вважається менш бажаним для промислової переробки.
Олійність є полігенною ознакою, що сильно залежить від ґрунтово-кліматичних умов і технологій вирощування. У селекції ріпаку пріоритетним завданням є підвищення вмісту олії при одночасному зниженні рівня ерукової кислоти та глюкозинолатів. Ефективна оцінка якості насіння у виробництві та селекції здійснюється методами екстракції, ядерного магнітного резонансу або ближньої інфрачервоної спектрометрії.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Олійність.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Brassica napus var. napus · Ріпак
Deutsche Saatveredelung, D
Brassica napus var. napus · Ріпак
Thierry Ronsin
Brassica napus var. napus · Ріпак
Hauska Detlef
Brassica napus var. napus · Ріпак
FRAUEN MARTIN
Brassica napus var. napus · Ріпак
Reinhard Hemker
Brassica napus var. napus · Ріпак
LIMAGRAIN EUROPE
Brassica napus var. napus · Ріпак
RAGT 2n, FR
Brassica napus var. napus · Ріпак
Werner Horn
Brassica napus var. napus · Ріпак
DEUTSCHE SAATVEREDELUNG AG
Brassica napus var. napus · Ріпак
Serasem, FR
Brassica napus var. napus · Ріпак
DSV Deutsche Saatveredelung AG (DE)
Brassica napus var. napus · Ріпак
Syngenta Participations AG| CH
Brassica napus var. napus · Ріпак
Reinhard Hemker
Brassica napus var. napus · Ріпак
Svalof Weibull AB
Brassica napus var. napus · Ріпак
NSYNGENTA SEEDS| Syngenta Seeds S.A.S.
Brassica napus var. napus · Ріпак
DSV Deutsche Saatveredelung AG (DE)
Brassica napus var. napus · Ріпак
Pioneer Overseas Corporation US (USA)
Brassica napus var. napus · Ріпак
KWS SAAT SE & CO.KGAA
Brassica napus var. napus · Ріпак
KWS MOMONT RECHERCHE SARL, FR
Brassica napus var. napus · Ріпак
FRAUEN MARTIN / OLAF SASS / PAULMANN WERNER / LUCKE SOPHIE
Brassica napus var. napus · Ріпак
Monsanto Technology, USA
Brassica napus var. napus · Ріпак
DEUTSCHE SAATVEREDELUNG AG
Brassica napus var. napus · Ріпак
Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG
Brassica napus var. napus · Ріпак
Nickerson International Research SNC (FR)