Ознаки сорту
Triticum aestivum L.
Натура зерна м'якої пшениці характеризує його насипну щільність, що вимірюється у грамах на літр, і є ключовим показником виповненості зерна та його класності.
У довіднику 185 сортів культури Пшениця м’яка, де це названо в описі.
Для м'якої пшениці натура виступає показником ступеня завершеності процесів синтезу крохмалю та білка. Високі значення натури свідчать про більший вміст ендосперму відносно оболонок, що безпосередньо визначає потенційний вихід борошна під час помелу.
Показник використовується для класифікації зерна під час приймання: для пшениці 1-2 класу характерні значення вище 750–775 г/л, для 3 класу — не менше 730 г/л, а для 4 класу — від 710 г/л. Значення нижче 775 г/л часто є підставою для застосування цінових знижок.
На показники натури м'якої пшениці суттєво впливають умови достигання: посуха, суховії та заморозки знижують щільність зерна. Також негативний вплив мають висока вологість, що викликає набрякання та погіршення сипкості, і наявність смітних домішок.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Натура зерна.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Syngenta Participations AG, 4058 Basel
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Syngenta Participations AG
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Landwirtschaftliche Lehranstalten Triesdorf
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Frantz Boudet
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Lonnet Philippe
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Mikic Sanja, Jevtic Radivoje, Momcilovic Vojislava, Mirosavljevic Milan,
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Patrice Senellart
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Selgen, CZ
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Limagrain Europe S.A.S
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
SECOBRA RECHERCHES S.A.S
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Saatzucht Donau GmbH, Probstdorf AT
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Serasem, FR
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Jockovic Bojan, Jevtic Radivoje, Mladenov Novica,
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
SERASEM
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
RAGT 2N S.A.S
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Secobra Recherches, F
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Limagrain Europe S.A.S. (FR)
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
ISEA S.R.L
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
SARL ADRIEN MOMONT ET FILS, FR
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
SELGEN A.S
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
UNIGENETIC (BG)
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Unisigma (FR)/Limagrain Europe (FR)
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
LIDEA FRANCE SAS