Ознаки сорту

Розтріскування стеблоплода кольрабі

Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group)

Фізіологічний розлад кольрабі, що проявляється у вигляді руйнування клітинних стінок потовщеного стебла через нерівномірне надходження вологи. Призводить до втрати товарного вигляду та зниження лежкості продукції.

У довіднику 39 сортів культури Кольрабі, де це названо в описі.

Ознака оцінюється за бальною шкалою від 1 до 5, що враховує локалізацію та форму пошкоджень, а також за відсотковим співвідношенням уражених стеблоплодів у загальній вибірці. Понад 80% тріщин локалізуються в апікальній (верхівковій) частині стеблоплода, рідше зачіпаючи екваторіальну область або місця прикріплення листків.

Розтріскування має генетичну детермінованість, при цьому сортова стійкість варіюється від 0% до 77% уражених екземплярів. Мікроскопічно процес характеризується вираженим руйнуванням клітинних стінок, що пов'язано з обмеженим обсягом міжклітинного простору в тканинах стеблоплода, який становить менше 5%.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Розтріскування плодів.

Джерела8

Сорти культури Кольрабі, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.