До змісту
agronom.cc довідник сортів

Ознаки сорту

Цукристість — цукровий буряк

Beta vulgaris Sugar Beet Group

Цукристість являє собою відсотковий вміст сахарози в коренеплодах, що визначає їхню технологічну якість та вихід цукру при переробці.

У довіднику 964 сорти культури Буряк цукровий, де це названо в описі.

Для оцінки якості сировини застосовують поляриметричний метод дигестії, що базується на вимірюванні кута повороту площини поляризації світла, та рефрактометричний метод, який вимірює сухі речовини за шкалою Brix. Базовою вимогою при прийманні сировини на заводи вважається вміст сахарози на рівні не менше 16%.

Залежно від потенціалу накопичення цукру гібриди поділяють на типи E, N, Z та їхні проміжні варіанти, де ZZ є максимально цукристими. Оптимальні строки збирання визначаються моментом досягнення технічної стиглості, коли накопичення цукру досягає максимуму.

На показник цукристості негативно впливають надмірне азотне живлення та несприятливі погодні умови. Позитивний вплив на стабілізацію та ріст цього показника справляє оптимізація фосфорного та калійного живлення, при цьому на лужних ґрунтах роль калію може частково брати на себе натрій.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Цукристість.

Джерела8

Сорти культури Буряк цукровий, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

Monodoro

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

ES FR HR IT SE
6 записів

Maribo Monova

Припинено

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

ES FR HR IT
5 записів

BTS 7160

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

CZ DE UA
4 записи

Jacinda

Припинено

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

KWS Saat AG, DE

FR NL
3 записи

Smart Populara KWS

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

PETER MADLAINA, HAUER DIETRICH

DE UA
4 записи

Smart Sephora KWS

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

KWS SAAT SE & CO.KGAA

DE IT
3 записи

Mobidick

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

SESVANDERHAVE, N.V./S.A.

ES FR
3 записи

Vaquita Smart

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

SESVANDERHAVE N.V./S.A.

IT UA
3 записи

Smart Ninetta KWS

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

Maik Gertz, Monica Fauser, Dietrich Hauer,

DE UA
4 записи

Smart Alwaria KWS

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

PETER MADLAINA, HAUER DIETRICH

DE UA
4 записи

Smart Leona KWS

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

Werner Beyer Monica Weber Maik Gertz Dietrich Hauer

DE UA
4 записи

Rosagold

Припинено

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

KUHN

ES NL
3 записи

Myrtille

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

SESVANDERHAVE, N.V./S.A.

ES FR
3 записи

Chamois

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

SESVANDERHAVE, N.V./S.A.

ES FR
3 записи

BTS 3740

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

Betaseed

DE IT
3 записи

Akazia KWS

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

Rudolf IAnzen, Ditrikh Khauer, Volfhanh Mekhelke,

DE UA
4 записи

Desprez Poly E

Припинено

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

Florimond Desprez Veuve et Fils, FR

ES FR
3 записи

Kathleena KWS

Припинено

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

KWS SAAT SE & CO.KGAA

ES NL
3 записи

Azamat

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

Sina Isabell Strube

DE UA
4 записи

BTS Smart 5935 N

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

Betaseed

CZ IT
3 записи

Desprez Poly N

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

Florimond Desprez Veuve et Fils, FR

ES FR
3 записи

FD Kung Fu

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

Karine Bounan-Henry

FR UA
4 записи

BTS 9655

Припинено

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

Betaseed

DE ES
3 записи

Arum

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

SESVANDERHAVE, N.V./S.A.

ES FR
3 записи

Перейти до сторінки 5 6 12 18 23 25 29 35