Ознаки сорту

Цукристість томата

Solanum lycopersicum L.

Цукристість томата відображає сумарний вміст розчинних сухих речовин у соку плода, що вимірюється у градусах Брікса. Показник слугує індикатором якості та смакових характеристик урожаю.

У довіднику 395 сортів культури Томат, де це названо в описі.

Для визначення цукристості томатів використовують рефрактометричний метод, при якому 1°Bx відповідає 1 граму сахарози у 100 грамах соку. Типові значення для столових сортів варіюються від 3,5 до 5,5°Bx, тоді як для сортів типу чері та спеціалізованих гібридів характерні показники від 10 до 16°Bx і вище.

Накопичення цукрів залежить від генетичних особливостей сорту та умов вирощування. Оптимізація рівня Брікса досягається шляхом підтримки високої фотосинтетичної активності, помірного водного режиму в період дозрівання та забезпечення балансу мінерального живлення з акцентом на калій і фосфор при обмеженні азоту.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Цукристість.

Джерела8

Сорти культури Томат, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

SVTM9013

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Seminis Vegetable Seeds

4 записи

Isma

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Graines Voltz (FR)

3 записи

Edimar

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Angelo Boni

2 записи

Cherry Sun

Заявку подано

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Enza Zaden Beheer B.V.

3 записи

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 17 18 Далі

Перейти до сторінки 8 10 13 15