К содержанию

Признаки сорта

Сахаристость томата

Solanum lycopersicum L.

Сахаристость томата отражает суммарное содержание растворимых сухих веществ в соке плода, измеряемое в градусах Брикса. Показатель служит индикатором качества и вкусовых характеристик урожая.

В справочнике 395 сортов культуры Томат, где это названо в описании.

Для определения сахаристости томатов используют рефрактометрический метод, при котором 1°Bx соответствует 1 грамму сахарозы в 100 граммах сока. Типичные значения для столовых сортов варьируются от 3,5 до 5,5°Bx, тогда как для сортов типа черри и специализированных гибридов характерны показатели от 10 до 16°Bx и выше.

Накопление сахаров зависит от генетических особенностей сорта и условий выращивания. Оптимизация уровня Брикса достигается за счет поддержания высокой фотосинтетической активности, умеренного водного режима в период созревания и обеспечения баланса минерального питания с акцентом на калий и фосфор при ограничении азота.

Общие сведения о предмете — на странице Сахаристость.

Источники8

Сорта культуры Томат, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

Edimar

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Angelo Boni

UA
2 записи

Cherry Sun

Заявка подана

Solanum lycopersicum L. · Томат

Biogya SRL (IT)

BG CZ
2 записи

Yoney

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Uniseeds Select B.V.

NL
2 записи

Tomruby

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

TOMATECH R&D ISRAEL L.T.D.

ES
2 записи

Uniarco

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

UNIGENIA SEMILLAS, S.L.U.

ES
2 записи

Melantha

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Enza Zaden Beheer B.V.

NL
2 записи

Dormaplum

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

TOMATECH R&D ISRAEL L.T.D.

ES
2 записи

Dantesco

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

HAZERA SEEDS BV

ES
3 записи

Clatrello

Заявка подана

Solanum lycopersicum L. · Томат

Syngenta Crop Protection AG

NL
4 записи

Yellibo

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Syngenta Crop Protection AG

NL
4 записи

Whitney

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

HAZERA SEEDS BV

ES
2 записи

Waller

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Syngenta Seeds B.V.

NL
2 записи

Vivalto

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
4 записи

Vivacious

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

BURPEE NL B.V.

NL
2 записи

Umamini

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Uniseeds Select B.V.

NL
2 записи

Tomamini Red

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Uniseeds Select B.V.

NL
2 записи

Trinaxio XR

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Axia NL B.V.

NL
3 записи

Tremolo

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Enza Zaden Beheer B.V.

NL
3 записи

Topuria

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Vilmorin-Mikado SAS (FR)

FR
2 записи

Tomamini Yellow

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Uniseeds Select B.V.

NL
2 записи

Toddler

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

BURPEE NL B.V.

NL
2 записи

Tiguan

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
5 записей

Tentadero

Заявка подана

Solanum lycopersicum L. · Томат

HAZERA SEEDS BV

ES
2 записи

Tatemaru

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Monsanto Vegetable IP Management B.V.

NL
2 записи

Перейти к странице 2 10 12 15