К содержанию

Признаки сорта

Сахаристость томата

Solanum lycopersicum L.

Сахаристость томата отражает суммарное содержание растворимых сухих веществ в соке плода, измеряемое в градусах Брикса. Показатель служит индикатором качества и вкусовых характеристик урожая.

В справочнике 395 сортов культуры Томат, где это названо в описании.

Для определения сахаристости томатов используют рефрактометрический метод, при котором 1°Bx соответствует 1 грамму сахарозы в 100 граммах сока. Типичные значения для столовых сортов варьируются от 3,5 до 5,5°Bx, тогда как для сортов типа черри и специализированных гибридов характерны показатели от 10 до 16°Bx и выше.

Накопление сахаров зависит от генетических особенностей сорта и условий выращивания. Оптимизация уровня Брикса достигается за счет поддержания высокой фотосинтетической активности, умеренного водного режима в период созревания и обеспечения баланса минерального питания с акцентом на калий и фосфор при ограничении азота.

Общие сведения о предмете — на странице Сахаристость.

Источники8

Сорта культуры Томат, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

Dulcimor

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

TOMATECH R&D ISRAEL L.T.D.

ES
2 записи

Effie

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

HAZERA SEEDS BV

ES
3 записи

Dual Large

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Jan Jacob de Bruin

UA
3 записи

Doricino

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
4 записи

Daltoma

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
4 записи

Damaress

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Monsanto Vegetable IP Management B.V.

NL
4 записи

Cuarzyta

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
4 записи

Culto

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

HM.Clause S.A.S.

FR
2 записи

Couilles de Taureau

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

INCONNU (FR)

FR
2 записи

Coralyta

Заявка подана

Solanum lycopersicum L. · Томат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
3 записи

Chumbito

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Axia Vegetable Seeds B.V.

NL
3 записи

Cherruty

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

MERIDIEM SEEDS S.L.

ES
2 записи

Chocotini

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Panora s.p.a.

NL
2 записи

Chocostar

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Sakata Seed Corporation (SCC)

FR
3 записи

Cibello

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Syngenta Crop Protection AG

NL
3 записи

Cesarino

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

UNITED GENETICS SEEDS CO

PT
3 записи

Carosello

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

HM.Clause S.A.S.

FR
3 записи

Camelot

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

HAZERA SEEDS BV

ES
3 записи

Caldino

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
4 записи

Bononia

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Hristo Georgiev, Boris Milkov, Violeta Sotirova, Lili Krasteva

BG
3 записи

Bitonto

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Pro-Veg Seeds Ltd. Unit N Peek House, Dales Manor Business Park

NL
2 записи

Black Moon

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

BURPEE NL B.V.

NL
2 записи

Bellarax

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Axia Vegetable Seeds B.V.

NL
3 записи

Baldralla

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
4 записи

Перейти к странице 2 5 12 15