К содержанию

Признаки сорта

Сахаристость томата

Solanum lycopersicum L.

Сахаристость томата отражает суммарное содержание растворимых сухих веществ в соке плода, измеряемое в градусах Брикса. Показатель служит индикатором качества и вкусовых характеристик урожая.

В справочнике 395 сортов культуры Томат, где это названо в описании.

Для определения сахаристости томатов используют рефрактометрический метод, при котором 1°Bx соответствует 1 грамму сахарозы в 100 граммах сока. Типичные значения для столовых сортов варьируются от 3,5 до 5,5°Bx, тогда как для сортов типа черри и специализированных гибридов характерны показатели от 10 до 16°Bx и выше.

Накопление сахаров зависит от генетических особенностей сорта и условий выращивания. Оптимизация уровня Брикса достигается за счет поддержания высокой фотосинтетической активности, умеренного водного режима в период созревания и обеспечения баланса минерального питания с акцентом на калий и фосфор при ограничении азота.

Общие сведения о предмете — на странице Сахаристость.

Источники8

Сорта культуры Томат, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

Aurantino

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

UNITED GENETICS SEEDS CO

PT
2 записи

Babinicz

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
2 записи

Aziya

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Yuksel Tohumculuk LTD

UA
3 записи

Axiany

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Axia Vegetable Seeds B.V.

NL
3 записи

Apero

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Graines Gautier SA (FR)

FR
3 записи

Amelita

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Monsanto Vegetable IP Management B.V.

NL
4 записи

Amaiary

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
3 записи

Alcazaba

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

SEMILLAS FITO, S.A.

ES
3 записи

Afamia

Заявка подана

Solanum lycopersicum L. · Томат

Kees Konst

UA
4 записи

Abrametto

Заявка подана

Solanum lycopersicum L. · Томат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
3 записи

TO15 066

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Eminent seeds B.V.

NL
3 записи

Heinz5608

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

HEINZSEED

PT
2 записи

UG 140

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

UNITED GENETICS SEEDS CO

PT
2 записи

Tt 768

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

TOMATECH R&D ISRAEL L.T.D.

ES
2 записи

UGI 3171

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

UNITED GENETICS ITALIA S.P.A

PT
2 записи

UG 13577

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

UNITED GENETICS SEEDS CO

PT
2 записи

UG 15212

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

UNITED GENETICS SEEDS CO

PT
2 записи

TT 722

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

TOMATECH R&D ISRAEL L.T.D.

ES
2 записи

TT 568

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

TOMATECH R&D ISRAEL L.T.D.

ES
2 записи

UG 17219

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

UNITED GENETICS SEEDS CO

PT
2 записи

SVTM9019

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Monsanto Vegetable IP Management B.V.

NL
3 записи

Saopolo 2

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Gautier Semences SAS (FR)

FR
2 записи

Raf

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Clause Semences SA (FR)

FR
2 записи

Moncherry 2000

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

UNITED GENETICS SEEDS CO

PT
2 записи

Перейти к странице 2 5 7 15