Yanny
ОтозванSolanum lycopersicum L. · Томат
CZ
1 запись
Признаки сорта
Сахаристость томата
Solanum lycopersicum L.
Сахаристость томата отражает суммарное содержание растворимых сухих веществ в соке плода, измеряемое в градусах Брикса. Показатель служит индикатором качества и вкусовых характеристик урожая.
В справочнике 395 сортов культуры Томат, где это названо в описании.
Для определения сахаристости томатов используют рефрактометрический метод, при котором 1°Bx соответствует 1 грамму сахарозы в 100 граммах сока. Типичные значения для столовых сортов варьируются от 3,5 до 5,5°Bx, тогда как для сортов типа черри и специализированных гибридов характерны показатели от 10 до 16°Bx и выше.
Накопление сахаров зависит от генетических особенностей сорта и условий выращивания. Оптимизация уровня Брикса достигается за счет поддержания высокой фотосинтетической активности, умеренного водного режима в период созревания и обеспечения баланса минерального питания с акцентом на калий и фосфор при ограничении азота.
Общие сведения о предмете — на странице Сахаристость.
Сорта культуры Томат, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Valintino
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Trevis
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
TS500
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Thonyno
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Sybilla
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Stefanesti 30
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
RO
1 запись
Sunpeach
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Slapukai BS
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
LT
1 запись
Sonnenherz
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
DE
1 запись
Primosa
Заявка поданаSolanum lycopersicum L. · Томат
HU
1 запись
Red Arcobaleno
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Pralyna
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Pink Wonder
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
DE
1 запись
Pachino
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Mandurio
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Lucciola
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Joyello
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Kallyspera
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Jimmy
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Hysioux
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Èrino
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Dattoblanc
Заявка поданаSolanum lycopersicum L. · Томат
CZ
2 записи
Darina
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
CZ
1 запись