Baby Doc
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Признаки сорта
Сахаристость томата
Solanum lycopersicum L.
Сахаристость томата отражает суммарное содержание растворимых сухих веществ в соке плода, измеряемое в градусах Брикса. Показатель служит индикатором качества и вкусовых характеристик урожая.
В справочнике 395 сортов культуры Томат, где это названо в описании.
Для определения сахаристости томатов используют рефрактометрический метод, при котором 1°Bx соответствует 1 грамму сахарозы в 100 граммах сока. Типичные значения для столовых сортов варьируются от 3,5 до 5,5°Bx, тогда как для сортов типа черри и специализированных гибридов характерны показатели от 10 до 16°Bx и выше.
Накопление сахаров зависит от генетических особенностей сорта и условий выращивания. Оптимизация уровня Брикса достигается за счет поддержания высокой фотосинтетической активности, умеренного водного режима в период созревания и обеспечения баланса минерального питания с акцентом на калий и фосфор при ограничении азота.
Общие сведения о предмете — на странице Сахаристость.
Сорта культуры Томат, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
120SA652
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Stallone
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
Riogral
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Perla Clujului
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
Dattino
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Polo
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Pablito
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
Mexico
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
1 запись
CUORE DI BUE
Охрана истеклаSolanum lycopersicum L. · Томат
HR
1 запись
Cardinal
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат