Vispo
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
HU
2 записи
Признаки сорта
Сахаристость томата
Solanum lycopersicum L.
Сахаристость томата отражает суммарное содержание растворимых сухих веществ в соке плода, измеряемое в градусах Брикса. Показатель служит индикатором качества и вкусовых характеристик урожая.
В справочнике 395 сортов культуры Томат, где это названо в описании.
Для определения сахаристости томатов используют рефрактометрический метод, при котором 1°Bx соответствует 1 грамму сахарозы в 100 граммах сока. Типичные значения для столовых сортов варьируются от 3,5 до 5,5°Bx, тогда как для сортов типа черри и специализированных гибридов характерны показатели от 10 до 16°Bx и выше.
Накопление сахаров зависит от генетических особенностей сорта и условий выращивания. Оптимизация уровня Брикса достигается за счет поддержания высокой фотосинтетической активности, умеренного водного режима в период созревания и обеспечения баланса минерального питания с акцентом на калий и фосфор при ограничении азота.
Общие сведения о предмете — на странице Сахаристость.
Сорта культуры Томат, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Top Beka
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
HU
2 записи
Top Adiff
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
HU
2 записи
Tybello
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
HU
2 записи
Temptation
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
NL
2 записи
Sweet Aperitif
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
CZ
2 записи
Sungreen
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
HU
2 записи
Sorbetto
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
IT
2 записи
SVH 1
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
HU
2 записи
Semapeel
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
CZ
3 записи
Seventy
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
HU
2 записи
Regium
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
HU
2 записи
Primopeel
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
NL
2 записи
Privio
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
HU
2 записи
Palmezio
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
HU
2 записи
Parto
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
CZ
2 записи
Oranbello
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
HU
2 записи
Moncherry
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
NL
2 записи
Morettino
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
HU
2 записи
Marzello
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
HU
2 записи
Lemon Boy
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
NL
2 записи
La Rossa
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
NL
2 записи
Lavico
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
HU
2 записи
Lobello
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
NL
2 записи