Признаки сорта
Brassica napus L.
Масличность рапса — это массовая доля сырого жира в семенах, являющаяся ключевым показателем качества и определяющая экономическую эффективность их переработки.
В справочнике 228 сортов культуры Рапс, где это названо в описании.
У современных сортов и гибридов рапса показатель масличности достигает 48–50%, при этом базисной нормой для промышленной заготовки считается уровень не менее 43% в пересчете на абсолютно сухое вещество. Содержание жира в товарных партиях обычно варьируется в диапазоне от 40 до 48%. Для точного определения масличности применяют экстракционный метод с использованием аппарата Сокслета, а также экспресс-методы ЯМР-спектроскопии и ИК-спектрометрии.
Признак масличности напрямую связан с экономикой производства, так как определяет выход товарного масла и цену закупки сырья. В биологическом аспекте наблюдается положительная корреляция между размером семян и содержанием масла, однако высокая масличность часто сопровождается снижением белковости семян. Селекция рапса направлена на одновременное повышение этого показателя с улучшением качественного состава жирных кислот и снижением содержания антипитательных веществ.
Общие сведения о предмете — на странице Масличность.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Brassica napus L. · Рапс
Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG
Brassica napus L. · Рапс
Norddeutsche Pflanzenzucht Hans Georg Lembke KG, Holtsee DE
Brassica napus L. · Рапс
Monsanto SAS Boissay Toury FR
Brassica napus L. · Рапс
MONSANTO TECHNOLOGY
Brassica napus L. · Рапс
Hauska Detlef, Busch Heinrich,
Brassica napus L. · Рапс
W. von Borries-Eckendorf GmbH & Co.KG
Brassica napus L. · Рапс
KWS UK LTD
Brassica napus L. · Рапс
MONSANTO TECHNOLOGY
Brassica napus L. · Рапс
Parii, Myroslav Parii, Iaroslav Breus, Oksana Parii, Iuliia Sydorov, Andrii
Brassica napus L. · Рапс
Dirk Decherf - Bayer CropScience NV (Belgium)
Brassica napus L. · Рапс
MONSANTO TECHNOLOGY
Brassica napus L. · Рапс
MONSANTO TECHNOLOGY
Brassica napus L. · Рапс
KWS SAAT SE & CO.KGAA
Brassica napus L. · Рапс
Norddeutsche Pflanzenzucht
Brassica napus L. · Рапс
MONSANTO TECHNOLOGY
Brassica napus L. · Рапс
Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG
Brassica napus L. · Рапс
MONSANTO TECHNOLOGY
Brassica napus L. · Рапс
PIONEER OVERSEAS CORPORATION
Brassica napus L. · Рапс
Euralis Semences, Mondonville FR
Brassica napus L. · Рапс
Lidea France SAS, Lescar FR
Brassica napus L. · Рапс
MIKE PICKFORD
Brassica napus L. · Рапс
Lidea France SAS, Lescar FR
Brassica napus L. · Рапс
Brassica napus L. · Рапс