Признаки сорта
Avena nuda L.
Содержание сырого протеина в зерне голозёрного овса варьирует от 14% до 22%, что превышает показатели пленчатых форм на 1,9–3,5%. Признак является полигенным и имеет выраженную отрицательную корреляцию с урожайностью зерна и содержанием крахмала.
В справочнике 25 сортов культуры Овёс голозёрный, где это названо в описании.
Содержание белка в голозёрном овсе является ключевым биохимическим показателем, определяющим его высокую продовольственную ценность. Данный признак подвержен сильному влиянию метеорологических факторов, типа почвы, предшественников и применения азотных удобрений.
В селекционной работе установлена тесная отрицательная корреляционная связь между накоплением белка и урожайностью, а также содержанием крахмала. Приоритетом селекции на продовольственные цели является увеличение белкового компонента и β-глюканов, при этом голозёрный овёс выделяется благоприятным аминокислотным профилем с повышенным уровнем лизина, метионина и цистеина.
Общие сведения о предмете — на странице Содержание белка.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Hodowla Roslin Strzelce Sp z.o.o. Grupa IHAR
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Selgen a.s., CZ
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Malopolska Hodowla Roslin Spolka z o.o.
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Danko Hodowla Roslin Sp.z.o.o.
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Saatzucht Ebnerhof Hans Gahleitner, Maria Grünbacher, Josef
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centras
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Hodowla Roslin Strzelce Sp z.o.o. Grupa IHAR
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centras
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centras
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centras
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
GENETIC SERVICES S.R.L.
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Hrynyk Ihor Volodymyrovych, Buniak Nataliia Mykolaivych, Buniak Oleksandr Ivanovych, Matros Oleksandra Pylypivna,
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Danko Hodowla Roslin Sp.z.o.o.
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Skoryk Viktor Varfolomiiovych, Yehorova Tetiana Volodymyrivna, Vorozhko Svitlana Pavlivna, Parii Myroslav Fedorovych, Parii IUliia Oleksandrivna, Parii IAroslav Fedorovych, Kulyk IUliia Fedorivna, Riabovol Liudmyla Olehivna, Necheporenko Liudmyla Pavlivna
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin Panstwowy Instytut Badawczy
Avena nuda L. · Овёс голозёрный
Avena nuda L. · Овёс голозёрный