R-3
ДействуетBrassica napus var. napus · Рапс
Marjanovic Jeromela Ana
UA
3 записи
Признаки сорта
Содержание белка рапса
Brassica napus var. napus
Содержание сырого протеина в семенах рапса составляет 18–28%, при этом в шроте и жмыхе показатель достигает 30–45%. Признак имеет обратную корреляцию с масличностью, что учитывается при селекции культуры.
В справочнике 50 сортов культуры Рапс, где это названо в описании.
Содержание белка в семенах рапса оценивается как процент от массы сухого вещества. Для современных сортов типичный диапазон значений сырого протеина варьируется от 21% до 25%. В процессе промышленной переработки семян на масло содержание протеина в побочных продуктах — жмыхе и шроте — значительно возрастает.
Рапсовый белок характеризуется высоким содержанием аминокислот: уровень лизина приближается к соевому, а показатели метионина и цистина даже превосходят его. При селекции необходимо учитывать обратную зависимость между выходом масла и накоплением белка, а также влияние содержания оболочки и антипитательных веществ на итоговую ценность продукта.
Общие сведения о предмете — на странице Содержание белка.
Сорта культуры Рапс, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Balance
ПрекращенаBrassica napus var. napus · Рапс
DE
DK
6 записей
DK Severnyi
ДействуетBrassica napus var. napus · Рапс
Claude Sciaccaluga, Jean-Pierre Despeghel,
UA
5 записей
Schumacher
ДействуетBrassica napus var. napus · Рапс
Deutsche Saatveredelung AG - DSV (DE)
FR
UA
3 записи
Frity
ДействуетBrassica napus var. napus · Рапс
OSEVA vývoj a výzkum s.r.o. (CZ)/SELGEN, a.s. (CZ)/SEMPRA PRAHA a.s. (CZ)/Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i. (CZ)/Agritec Plant Research s.r.o. (CZ)
CZ
PL
4 записи
Barsica
ДействуетBrassica napus var. napus · Рапс
BARENBRUG HOLDING| Barenbrug Holding B.V.
DE
4 записи
Barnapoli
ПрекращенаBrassica napus var. napus · Рапс
BARENBRUG H.J.M.| H.J.M. Barenbrug
DE
3 записи
Bakara
ДействуетBrassica napus var. napus · Рапс
Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR
PL
4 записи
Gustaw
ДействуетBrassica napus var. napus · Рапс
Hodowla Roslin Strzelce Sp z.o.o. Grupa IHAR
PL
4 записи
Blackmillion
ДействуетBrassica napus var. napus · Рапс
RAGT 2n, FR
FR
4 записи
Berny
ДействуетBrassica napus var. napus · Рапс
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
UA
5 записей
Neon
ДействуетBrassica napus var. napus · Рапс
Hodowla Roslin Strzelce Sp z.o.o. Grupa IHAR
DE
PL
4 записи
RGT Horizzon
ДействуетBrassica napus var. napus · Рапс
RAGT 2n, FR
FR
2 записи
Polka
ДействуетBrassica napus var. napus · Рапс
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin Panstwowy Instytut Badawczy
PL
3 записи
Luisa
ДействуетBrassica napus var. napus · Рапс
SELGEN A.S
CZ
4 записи
Licrown
ПрекращенаBrassica napus var. napus · Рапс
Heinrich Busch
DE
2 записи
Gemini
ДействуетBrassica napus var. napus · Рапс
Hodowla Roslin Strzelce Sp z.o.o. Grupa IHAR
PL
3 записи
Corigan
ПрекращенаBrassica napus var. napus · Рапс
MONSANTO SAS,FR
FR
3 записи
PX140
ПрекращенаBrassica napus var. napus · Рапс
DK
3 записи
Lila
ПрекращенаBrassica napus var. napus · Рапс
DK
3 записи
Emeraude
ПрекращенаBrassica napus var. napus · Рапс
Nugget
ПрекращенаBrassica napus var. napus · Рапс
FRAUEN| Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG. Herrn Dr. Martin Frauen / NOACK JueRGEN| Juergen Noack
DE
2 записи
RNX 3403
ПрекращенаBrassica napus var. napus · Рапс
Hrehorts Shreder
UA
1 запись
RAP 1031
ПрекращенаBrassica napus var. napus · Рапс
Jurgen Noack, Heinrich Busch, Dr. Martin Frauen,
UA
2 записи