Возделывание
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill
Направление использования петрушки, ориентированное на получение качественной зелени с высокой ароматичностью и нежной структурой листьев, пригодных для употребления в сыром виде.
В справочнике 67 сортов культуры Петрушка, где это названо в описании.
Для свежего рынка отбираются листовые сорта, селекционированные на интенсивное отрастание зеленой массы после срезки. При этом учитываются структурные особенности: кудрявая петрушка ценится за декоративность и хрустящие свойства, в то время как плосколистная характеризуется более интенсивным вкусом и ароматом, требуя своевременной уборки для предотвращения огрубения листьев.
Технология получения продукции включает многократные срезки с интервалом в 40–45 дней или круглогодичную выгонку из корнеплодов. В отличие от листовых форм, у корневой петрушки срезка листьев для потребления в свежем виде не практикуется, так как это снижает продуктивность и развитие корнеплода.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
SEMINIS VEGETABLE SEEDS, NL
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Semenarna Ljubljana, SI
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Enza Zaden Beheer B.V.
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
PNOS
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Mr. Timothy, Harry Lunn
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Semenarna Ljubljana, SI
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
ANSEME SRL
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Herrit Vlaar, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Prytula Roman Petrovych
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Herrit Vlaar, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Jaroslaw Wojtczak, Jerzy Matczk,
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Domaine Public (FR)
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Jack Burgers, Andreas Muller,
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Herrit Vlaar, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,